Šťovík kyselý (Rumex acetosa) je vytrvalá rostlina, která roste na polích, loukách nebo u cest. Obsahuje hlavně  kyselinu šťavelovou, vitamíny skupin A, B a C, a také například draslík a

Šanta kočičí (Nepeta cataria) je trvalá rostlina známá hlavně tím, že má omamnou vůni pro kočky, ale užívá se i k léčení. Rostlina kvete od června do září. Léčivé účinky:

Šalvěj lékařská (Salvia officinalis) je vytrvalá rostlina s výraznou vůní a fialovými květy a sbírá se v letních měsících. Používá se i v gastronomii jako koření. Léčivé účinky: při onemocněních

Šafrán setý (Crocus sativus) je rostlina s fialovými květy, ze kterých se sbírají žlutohnědé části, ze kterých je asi  nejdražším kořením na světě. Používá se k léčení a v gastronomii

Svízel přítula (Galium aparine) je jednoletá rostlina, která roste převážně lukách s bílými nebo nazelenalými kvítky a každý z nás ji jistě zná, jako rostlinu, která se nám lepí na

Svlačec rolní (Convolvulus arvensis) je vytrvalá popínavá rostlina, která má květy od narůžovělé až po fialovou barvu. Vyskytuje se hlavně na polích, loukách a podél cest. Listy obsahují například třísloviny,