Chlorella je jednobuněčná sladkovodní zelená řasa, která se v posledních desetiletích stává stále populárnějším doplňkem stravy díky svým výjimečným výživovým a zdravotním benefitům. Tato mikroskopická řasa, která se přirozeně vyskytuje v jezerech a řekách v jihovýchodní Asii a Austrálii, je známá svou schopností efektivně fotosyntetizovat s vysokou mírou chlorofylu. V tomto článku se podrobněji podíváme na to, co chlorella obsahuje, jaké má zdravotní přínosy a jak ji zařadit do svého jídelníčku.
Co je chlorella?
Chlorella patří mezi eukaryotické organismy, což znamená, že její buňky obsahují jádro. Její název je odvozen z řeckého slova „chloros“, což znamená zelený, a latinské přípony „ella“, což znamená malý. Tato řasa je obzvláště ceněna pro svůj vysoký obsah chlorofylu, který je zodpovědný za její intenzivně zelenou barvu.
Nutriční hodnota chlorelly
Chlorella je bohatým zdrojem mnoha živin. Obsahuje vysoké množství bílkovin – až 60 % její sušené hmotnosti může tvořit protein, který obsahuje všechny esenciální aminokyseliny potřebné pro lidské tělo. Dále obsahuje:
- Vitamíny: Chlorella je bohatá na vitamín B12, což je zvláště důležité pro vegetariány a vegany. Dále obsahuje vitamíny C, E a K.
- Minerály: Obsahuje železo, vápník, draslík, zinek a další minerály.
- Další bioaktivní látky: Chlorofyl, omega-3 mastné kyseliny, vláknina a různé antioxidanty.
Zdravotní přínosy chlorelly
- Detoxikace těla: Chlorella podporuje detoxikaci těla tím, že váže těžké kovy a toxiny ve střevech a napomáhá jejich vyloučení z těla.
- Podpora imunitního systému: Studie ukazují, že chlorella může zvýšit produkci přirozených obranných buněk, což může pomoci posílit imunitní systém.
- Podpora trávení a střevního zdraví: Díky vysokému obsahu vlákniny může chlorella podporovat zdravé trávení a předcházet zácpě.
- Snížení cholesterolu: Některé studie naznačují, že pravidelný příjem chlorelly může pomoci snížit hladinu cholesterolu v krvi.
- Antioxidantní účinky: Chlorella obsahuje antioxidanty, které mohou pomoci chránit buňky před poškozením způsobeným volnými radikály.
Jak zařadit chlorellu do jídelníčku
Chlorella je dostupná ve formě tablet, kapslí nebo prášku. Prášek může být přidán do smoothie, džusů nebo posypán na saláty. Je důležité začít s malým množstvím a postupně dávku zvyšovat, aby si tělo mohlo zvyknout na její detoxikační účinky.
Závěr
Chlorella nabízí řadu zdravotních benefitů a může být cenným doplňkem k vyvážené stravě. Její schopnost detoxikace, podpora imunitního systému a vysoký obsah živin činí z chlorelly superpotravinu, kterou stojí za to zvážit.
Důvěryhodné zdroje
- National Institutes of Health (NIH) – [https://www.nih.gov/]
- WebMD – [https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-907/chlorella]
- Healthline – [https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-chlorella]
Tento článek poskytuje ucelený pohled na chlorellu, její nutriční hodnoty a zdravotní přínosy. Pro další studium a ověření informací doporučujeme navštívit uvedené zdroje, případně si vyhledat další.
Zdroj článku: thermo-balance.com
